Американский Кобб салат

Американский Кобб салат: рецепт

Обычно в состав Кобб салата входят: вареная курица, жареный бекон, вареные яйца, авокадо, сыр рассыпчатый, помидоры, сельдерей и много зеленого салата и другой зелени.

amerikanskiy kobb salat 640x336

В сегодняшний Американский Кобб салат войдут:

6 ломтиков бекона;
3 яйца;
1 маленький кочан зеленого салата (например, айсберг);
3 чашки приготовленной курицы;
2 помидора;
3/4 чашки мягкого сыра с плесенью;
1 плод очищенного авокадо;
3 стрелки зеленого лука;
Оливковое масло.

Приготовление продуктов для Кобб салата

Яйца сварить до крутого состояния, охладить и очистить;
Бекон поджарить в большой сковородке на слабом огне. Достаньте бекон из сковородки и положите на бумажное полотенце, чтобы убрать с него растопившейся жир;
Зеленый салат порежьте на полоски.

Приготовление Кобб салата

Курицу нарежьте маленькими кубиками;
Мелко порежьте яйца;
Авокадо освободите от зерен, и нарежьте его кубиками в размер куриных кубиков;
Аналогично порежьте помидоры и стандартно порежьте зеленый лук.
Американский Кобб салат отличается раздельным выкладыванием ингредиентов. Любовь у американцев к полоскам.

Выложите полоски салата на тарелку. На салат полосами выложите остальные ингредиенты. Посыпьте салат черным перцем и оливковым маслом. Заправьте вашей любимой заправкой.

Как видите, Кобб салат прост до идиотизма. Можно смело добавлять другие ингредиенты, и немного изменить его вкус. Можно добавить чеснок, пропущенный через пресс, дижонскую горчицу, сельдерей. Мягкий сыр заменить ломтиками твердого сыра. Добавить лук для салатов. Яйца можно резать не мелко, а пополам. В любом рецепте, основа кобб салата это жареный бекон, курица, вареные яйца и томаты.

©DomiTy.ru