С чего начать планирование кухни
Планировка кухни делается для себя. Вам на ней готовить и проводить время. Однако, планировка должна основываться на два основных постулата:
- Во-первых, эффективное использование пространства, вместительность и функциональность.
- Во-вторых, быстрый и легкий доступ ко всем нужным вещам.
Ввиду этого перед началом планировки стоит учесть такие факторы, как привычки в питании, число человек, которые сразу находятся и готовят на кухне, число членов вашей семьи и бытовые приборы, будь они уже в наличии или пока что в ваших планах купить. Не стоит огорчаться по поводу того, что у вас компактная и небольшая кухня. Если вы, верно, все спланируете на кухне, то она станет уютной и достаточно вместительной комнатой.
Немного расчетов
Любая кухня условно подразделяется на такие зоны: место приготовления продуктов - плита и духовка, место для подготовки и разделки продуктов - рабочая поверхность и раковина, а также место для хранения продуктов - холодильник.
Давным-давно заведено, что в планирование кухни все эти зоны обязательно должны стать вершинами равностороннего треугольника. Эта схема по расстановке трех основных зон была создана для того, чтобы хозяевам было удобно и не нужно было испытывать трудности ввиду тесноты, а также делать лишние и ненужные движения во время процесса приготовления еды. Вместе с тем это значит, что вы обязаны аналогичную схему соблюдать везде и всегда. Вам может подойти и свой индивидуальный вариант кухни.
Варианты планировки кухни
Общее планирование кухни как конструктор, включает в себя отдельные этапы планирования, собрав которые вы получите свой индивидуальный результат. Первый этап планирования кухни это ее планировка, то есть способ расстановки мебели.
Однорядная кухня
Ставится по одной из стен, а все нужное размещают в один ряд. При этом раковину располагают в центре, а холодильник и плиту по обеим сторонам от нее. Данный вид кухни применяют в целях экономии места в небольших помещениях. В случае если на кухне готовят одновременно несколько человек, то данная планировка будет не особо удобной.
Двухрядная кухня
При этом варианте планировки кухонную фурнитуру размещают на противоположных стенах там, где шкафчики смотрят друг на друга. Рабочие центры располагаются или в треугольнике, или по одной линии. Хороший вариант с одной стороны кухни расположить холодильник и полки, а плиту, столешницы и мойку – с другой. Планировка будет хорошо выглядеть в сквозных помещениях либо в квадратных просторных кухнях. Не рекомендуется в случае узких прямоугольных кухонь.
Г-образная
Монтируется на две соседние стены, при этом рабочие центры расположены в треугольнике. На одну сторону ставят холодильник и плиту, а на другую сторону – мойку. Здесь будет уместным установить угловую мойку. Она хорошо подходит как для компактных, так и для больших кухонь. Этот шаг позволит установить на противоположной стороне дополнительную мебель. Однако доступ к угловым нижним шкафчикам может быть не удобным.
П-образная
Устанавливают по трем примыкающим стенам кухни. Хороший вариант, когда размеры кухни дают возможность создать полноценный «кухонный треугольник». За счет последнего можно выделить по одной стороне под каждую рабочую зону. Хорошо сочетается со средними и большими кухнями. В итоге достаточно много места для хранения, а также рабочих поверхностей. Как и в прошлом варианте, будут возникать неудобства с доступом к нижним шкафчикам.
Полуостровная
К ансамблю с классическим расположением мебели добавляют выступ, который должен не мешать перемещению внутри «кухонного треугольника». В выступе можно расположить посудомоечную машин, барную стойку или же дополнительный шкаф. Планировка будет подходить просторному и вместительному помещению. Поверхность выступа можно задействовать в качестве сушки для посуды, места хранения блюд или стола для завтрака.
Островная
Островная кухня является наилучшим вариантом применения большой площади. Обычно, это двухрядная, Г-образная или П-образная планировка, у которого есть «остров» в центре. Будет подходить лишь для довольно больших помещений.
Полезные знания по геометрии кухни
Планирование кухни не возможно без конкретных, общепринятых размеров расстояний. Ниже приводятся параметры, которые помогут в выборе фурнитуры для кухни.
- Расстояние от столешницы до нижней поверхности навесного шкафа должно быть не меньше 45 см, а оптимально – 60 см;
- Глубина столешницы должна составлять 60 см;
- Внутренний размер шкафа должен быть не менее 46 см;
- Глубина настенного шкафа составляет 30 см;
- Напольные шкафы имеют ширину в диапазоне 15 -120 см. У каждого производителя свой набор размеров.
- Подвесных полки имеют высоту в диапазоне от 35 - 132 см. Этот параметр зависит от вашего роста.
- Расстояние от мойки до плиты должно быть не меньше 60 см.
- Вытяжка должна находиться над плитой на расстоянии от 65 до 75 см.
©DomiTy.ru
Другие статьи раздела: Дизайн кухни
Дизайн кухни
Похожие статьи
Бытовая техника для кухни
Правильно подобранная бытовая техника для кухни облегчит и ускорит приготовление...
20 идей дизайна строгих кухонь
Прямые линии в дизайне кухни придают кухне притягивающую элегантную строгость. П...
Каким должен быть пол кухни: вариан...
Каким должен быть пол кухни? Плиточный, деревянный, линолеум или другой. Все зав...
Выбор цвета кухонной мебели
Кто у вас командует на кухне? Если вы сможете конкретно ответить на этот вопрос,...
Мойка кухни: материалы кухонной мой...
Мойка кухни должна сочетать незаменимую функциональность с дизайном, вписывающим...
Выбор столешницы для кухни: материа...
Выбор столешницы для кухни начните с определения ее толщины. Стандартизированы т...